Um estudo liderado por dois grupos de cientistas, um de Berlim, na Alemanha e um de São Francisco, nos Estados Unidos e publicado na revista Nature, diz que dietas muito restritivas prejudicam a microbiota intestinal.
Essa restrição pode causar a colite, uma inflamação intestinal, causada pela bactéria Clostridioides difficile e diarreia.
O autor sênior da pesquisa e professor associado de Microbiologia e Imunologia Peter Turnbaugh disse: “Descobrimos que essa dieta de baixíssimas calorias alterou profundamente o microbioma intestinal, incluindo uma diminuição geral das bactérias intestinais.”
O estudo
O estudo foi feito com mulheres em uma fase e com ratos em outra.
A fase com 80 mulheres que tinham sobrepeso, obesas e na pós-menopausa. Metade passou por uma dieta restritiva de 800 calorias e a outra seguiu com sua dieta normal.
O grupo que fez a dieta, perdeu peso, mas a microbiota mudou, com menos diversidade e quantidade de microorganismos.
A segunda parte foi feita com ratos geneticamente modificados sem microbiota, que tiveram implantados amostras das fezes pré e pós-dieta, sem alteração de suas próprias dietas.
Os que tiveram implantes de fezes pós-dieta perderam massa corporal e a bactéria Clostridioides difficile aumentou consideravelmente.
O resultado mostra que se a dieta fosse prolongada, poderia trazer problemas a saúde, o que não aconteceu, pois o estudo durou 16 semanas.
O professor declara: “Várias linhas de pesquisa mostram que o microbioma intestinal pode impedir ou aumentar a perda de peso. Queremos entender melhor como as dietas comuns para perda de peso podem impactar o microbioma e quais são as consequências para a saúde e as doenças”.